No último final de semana, a família Chaves, de Nova Aurora, inaugurou em sua propriedade situada na comunidade de Universo próximo à ponte do Rio Piquiri, a mais nova agroindústria do município, a agroindústria Sabores do Universo.
A família Chaves que desenvolve a atividade desde o ano de 2006 produzindo bolachas de vários sabores, trufas, pães caseiros e de mel, entre outros produtos. A partir de agora de forma organizada e legal, através de licença da Agencia Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), que certifica a comercialização dos produtos em nível nacional, rotulagem e da Coperafa, que certifica a venda dos produtos em mercados locais, merenda escolar e feira do pequeno produtor rural.
São mais de 36 metros quadrados de área construída, com investimentos na ordem de R$ 8 mil. A família desenvolve em média por mês uma produção de 300 Kg, com potencial de mil Kg por mês.